Cap Ouest
Apéritifs
Les classiques
Kir Sauvignon 3,50 € 12cl
Kir pétillant 4,00 € 12cl
Kir Breton 3,80 € 12cl
Campari 4,00 € 4cl
Campari orange 5,00 € 6cl
Martini 4,50 € 6cl
Porto 4,50 € 6cl
Les bières pressions
25cl 33cl 50cl
Loburg Blonde 3,30 € 4,50 € 6,40 €
Leffe Blonde 3,50 € 4,70 € 6,80 €
Hoegaarden Blanche 3,20 € 4,30 € 6,20 €
Bière du moment Consultez notre ardoise
Les cocktails Les alcools
Avec Alcool
Americano maison 6,50 € 16cl Ricard 4,00 € 4cl
La godinette by Rozenn 7,00 € 6cl Pastis 4,00 € 4cl
Le planteur by Chrystelle 7,00 € 20cl Gin 5,50 € 4cl
Caïpiroska 7,00 € 6cl Vodka 5,50 € 4cl
Irish Coffee 7,00 € 12cl Rhum blanc 5,50 € 4cl
Mojito maison 7,00 € 20cl Rhum brun 7,50 € 4cl
Sans Alcool Paddy 5,50 € 4cl
Cocktail de Jus de Fruits 4,80 € 20cl Jack Daniel’s 6,00 € 4cl
Virgin Mojito 5,50 € 20cl Glenfiddich 7,00 € 4cl
Diabolo 3,50 € 20cl La Gavulin 8,50 € 4cl
Les formules
Formule Moussaillon (jusqu’à 12ans)
Plat & Dessert 10,50€
Plats
Steak haché, frites maison
Cuisse de poulet, frites maison
Pavé de saumon riz et beurre citronné
Desserts
Mousse au chocolat comme à la maison
2 boules de glace au choix
Toutes nos glaces sont élaborées et fabriquées par un maître artisan glacier
Formule Cap Jour *
Plat du jour 9,50€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 14,00€
Entrée + Plat + Dessert 16,50€
Veuillez consulter notre ardoise
* Du Lundi au Vendredi midi uniquement
Cap Express
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 16,50 €
Entrée + Plat + Dessert 20,00 €
Entrées
Soupe froide de concombres à l’anisette, dés de féta aux aromates, tartine de tapenade
Boulgour en salade façon taboulé Libanais
Entrée du jour ( Du Lundi au Vendredi midi uniquement )
Plats
Tartare de boeuf (180g) à préparer, frites maison et salade, sauce au choix
Pavé de poisson du moment, sauce acidulée au curcuma, riz thaï à la cantonaise
Quart de poulet rôti, jus de cuisson frites maison et salade
Plat du jour ( Du Lundi au Vendredi midi uniquement )
Desserts
Mousse au chocolat comme à la maison
Panna cotta pistache et compotée de framboises
Minestrone de fruits frais à la cardamome, sorbet citron basilic
Dessert du jour ( Du Lundi au Vendredi midi uniquement )
Cap Tradition
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 18,50 €
Entrée + Plat + Dessert 24,00 €
Entrées (+3 € pour une entrée à la carte)
Flan de légumes du soleil, bouquet de salade et fromage blanc acidulé à l’aneth
Duo de saumon fumé par nos soins et rillettes, chantilly aux agrumes
Entrées de la formule Cap Express
Plats (+4 € pour un plat à la carte)
Pièce du boucher, frites maison et salade, sauce au choix
Pavé de saumon vapeur, riz thaï poêlé façon cantonaise, émulsion de citrons confits
T - bone de veau, étuvée de petits pois maraîchers, jus de cuisson crémé aux champignons
Plats de la formule Cap Express
Desserts (+3 € pour un dessert à la carte)
Parfait glacé à l’anis, noisettes éclatées, sauce chocolat
Trilogie de glaces ou de sorbets
Vacherin aux fruits du moment à notre façon
Desserts de la formule Cap Express
A la carte
Nos entrées
Soupe froide de concombre à l’anisette, dés de féta aux aromates, tartine de tapenade 7,50 €
Carpaccio de thon et d’espadon, marinade citronnée à l’huile d’olive et 9,50 €
à la menthe fraiche, sorbet gingembre
Boulgour en salade façon taboulé Libanais 7,50 €
Flan de légumes du soleil, bouquet de salade et fromage blanc acidulé à l’aneth 8,00 €
Bruschetta de coppa et légumes croquants au sésame, ricotta olives noires basilic 9,00 €
Duo de saumon fumé par nos soins et rillettes, chantilly aux agrumes 9,00 €
Nos salades
La Suédoise:
Salade, club sandwich au saumon fumé, concombre et chèvre frais, 17,00 €
rillettes de saumon, légumes croquants
La Sicilienne:
Salade, tomates, mozzarella di Buffala en chaud et froid, olives noires concassées, 17,00 €
jambon sec et huile d’olive au basilic, sorbet tomate confite
La Cap West:
Salade, légumes du moment, poêlée de poulet fermier, pommes de terre et oignons 17,00 €
Toast de chèvre et lard grillé
Nos plats
Tartare de boeuf (180g) à préparer, frites maison et salade, sauce au choix 16,00 €
Quart de poulet rôti, jus de cuisson, frites maison et salade 12,00 €
Pavé de saumon vapeur, riz thaï poêlé façon cantonaise, émulsion de citrons confits 16,00 €
T - bone de veau, étuvée de petits pois maraîchers, jus de cuisson crémé aux champignons 17,00 €
Pièce du boucher, frites maison et salade, sauce aux choix 15,00 €
Carré d’agneau en croûte de persillade, pommes grenailles, caviar d’aubergines, 20,00 €
gousses d’ail confites et jus de cuisson
Pavé de Merlu, wok de légumes aux graines de fenouil, crème de curcuma 19,00 €
Entrecôte à la plancha, frites maison et salade, sauce au choix 18,00 €
Burger du cap (sauce tomate, poivron et basilic, copeaux de Parmesan, 17,00 €
steak haché du boucher (180g), frites maison
Nos desserts
Café gourmand: selon l’humeur du chef - Consultez nous 9,00 €
Fromage gourmand: selon l’humeur de la vache, de la chèvre… Consultez nous 9,00 €
Mousse au chocolat comme à la maison 6,00 €
Parfait glacé à l’anis, noisettes éclatées, sauce chocolat 8,50 €
Trilogie de glaces ou de sorbets 7,50 €
Comme un crumble aux fruits jaunes d’été, sorbet pêches de vigne 8,00 €
Panna cotta pistache et compotée de framboises 7,00 €
Vacherin aux fruits du moment à notre façon 8,50 €
Minestrone de fruits frais à la cardamome, sorbet citron basilic 6,50 €
Toutes nos glaces sont élaborées et fabriquées par un maître artisan glacier
Vins
Verre Carafe Bouteille
12cl 25cl 50cl 75cl
Gascogne AOP Côte de Gascogne « Villa Dria » 3,60 7,00 13,50 19,90
Languedoc AOP Pic Saint Loup « Château de Lancyre » 3,90 7,50 15,00 22,50
Loire AOP Saint Nicolas de Bourgueil « Laurent Mabileau » 4,40 8,50 16,90 24,90
Rhône AOP Côte du Rhône « Gentilhomme » 3,80 7,00 14,00 21,00
Bordeaux AOP Bordeaux Supérieur « Château Landereau » 3,90 7,50 14,90 22,00
Bordeaux AOP Côtes de Bourg « Château Tour De Guiet » 4,50 8,50 17,00 25,00
12cl 25cl 50cl 75cl
Bourgogne AOP Bourgogne Aligoté « La Chablisienne » 4,40 8,50 16,50 23,90
Gascogne IPG Sauvignon de Gascogne « Dominique Duclos » 3,30 6,40 12,80 19,00
Gascogne IPG Tariquet « Les premières grives » 4,60 9,00 17,50 25,90
Loire AOP Quincy « Domaine Bigonneau » 5,60 10,00 19,95 29,90
Loire VDT Chardonnay « Les chais du comté » 3,90 7,50 14,90 22,00
12cl 25cl 50cl 75cl
Loire AOP Cheverny « Pascal Bellier » 3,60 7,00 14,00 21,00
Provence AOP Côtes de provence « Héritage Estandon » 3,80 7,50 14,90 22,00
Nos pichets « Maison » 25cl 50cl
Rouge, Rosé et Blanc - IGP Pays d’Oc 4,20 8,40
Les Bulles
12cl 75cl
Mousseux 3,50€ 14,00€
AOP Crémant de Loire 5,30€ 22,00€
Cidre 3,20€ 11,00€
Digestifs
Get 27 / Get 31 6,50€
Calvados 6,50€
Cognac 6,50€
Armagnac 6,50€
Chouchen 6,50€
Pommeau 6,50€
Bailey’s 6,50€
Les Eaux
Eaux plates 1/2 litre 1 litre Eaux Gazeuses 1/2 litre 1 litre
Evian 3,80€ 4,90€ Badoit verte 3,80€ 4,90€
Plancoët 3,80€ 4,90€ San Pellegrino 3,80€ 4,90€
Boissons Chaudes Boissons froides
Thé / Infusion 3,00€ Breizh cola 3,80€ 33cl
Petit café 1,70€ Breizh Agrum 3,80€ 33cl
Petit crème 2,00€ Breizh Tea 3,80€ 33cl
Café noisette 2,00€ Perrier 3,80€ 33cl
Grand café 3,00€ Jus de fruits 3,50€ 25cl
Grand crème 3,80€ Schweppes tonic 3,50€ 25cl
Grand chocolat 3,50€ Orangina 3,50€ 25cl
Cappuccino 4,50€